TUGAS BIOLOGI
MENGANALISA ENZIM DAN TAPE
 |
| Contoh Makalah Menganalisa Enzim dan Tape |
Nama Kelompok
1. Moh. Ali Fauzi
2. Moh. Nur Ali IR
3. Nita Hardiyanti
4. Renggong Putra A.
5. Riyan Hadi S
6. Sigit Tanagar
7. Silviana Feroneka
8. Siti Arova
MADRASAH ALIYAH NEGERI GENTENG
TAHUN PELAJARAN 2011/2012
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kami panjatkan kehadiran Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat serta hiyadah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan suatu pengamatan dengan lancar.
Kami juga mengucapkan terima kasih kepada guru pembimbing kami serta teman-teman yang sudah membantu kami dalam menyelesaikan hasil laporan ini, walaupun belum semaksimal mungkin. Semoga dengan adanya tugas ini dapat bermanfaat bagi kita.
Kami sadar bahwa Laporan yang kami buat ini jauh dari kesempurnaan. Oleh Karena itu kami membuhtuhkan adanya kritik dan saran dari semua pihak untuk lebih sempurnanya laporan ini.
Genteng, 28 Maret 2012
Penyusun,
DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................ i
Kata Pengantar ............................................................................................ ii
Daftar Isi .................................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ...................................................................... 1
1.2. Tujuan ................................................................................... 1
1.3. Alat dan Bahan ..................................................................... 1
1.4. Cara Kerja ............................................................................. 2
BAB II PEMBAHASAN
2.1. Tabel Pengamatan .................................................................. 3
2.2. Pertanyaan ............................................................................. 3
BAB III PENUTUP
3.1. Kesimpulan ............................................................................. 4
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Metabolisme merupakan serangkaian reaksi kimia yang terjadi didalam tubuh mahluk hidup dan tumbuhan organic. Metabolisme dibagi menjadi 2 yaitu Anabolisme dan Katabolisme, reaksi tersebut melibatkan peran enzim. Didalam tubuh organism enzim bersifat brokatalisatof, enzim tidak mengalami perubahan bentuk. Enzim juga tidak memengaruhi keseimbangan reaksi dan perubahan produk.
1.2. Tujuan
Untuk mengetahui adanya enzim pada beberapa jenis bahan
1.3. Alat dan Bahan
a. Tabung reaksi dan rak tabung reaksi
b. Penumbuk
c. Corong kaca dan beker glas
d. korek api dan lidi
e. daun papaya, kacang tanah, kentang dan ketela rambat
f. pasir dan serbuk batu bata
g. air dan H202
1.4. Cara Kerja
1. Haluskan masing-masing bahan yang tersedia menggunakan penumbuk dengan menambah sedikit air
2. masukkan setiap bahan kealam tabung yang berbeda dengan ketinggian yang sama
3. isi tabung yang lain dengan pasir atau serbuk batu bata, terisi air
4. tetesi bahan dengan tabung dengan H202 sampai 10 tetes, tutup dengan ibu jari kemudian amati dan catat apa yang terjadi ?
5. buat bara api pada lidi lalu buka ibu jari kemudian masukkan bara api lidi dan amati apa yang terjadi
6. lakukan langkah 4 dan 5 pada masing-masing bahan secara bergantian
BAB II
PEMBAHASAN
2.1. Tabel Pengamatan
NO
|
BAHAN
|
BAHAN + H2O2
| |
GELEMBUNG
|
NYALA API
| ||
1
|
Kacang tanah
|
++
|
Bara
|
2
|
Daun papaya
|
++
|
Menyala
|
3
|
Pasir
|
+
|
-
|
4
|
Ketela rambat
|
+
|
-
|
5
|
Kentang
|
+
|
-
|
6
|
Bata
|
-
|
-
|
Keterangan
+ Jika ada sedikit gelembung
++ Jika ada banyak gelembung
- Jika tidak ada gelembung
2.2. Pertanyaan
1. Dengan melihat tabel pengamatan, gas apa yang terbentuk ?
2. Tabung manakah yang mengandung enzim ?
3. Apa nama enzim tersebut ?
Jawaban
1. O2 (oksigen) kearena ketika api dimasukkan kedalam tabung reaksi, tabung terdapat gelembung, gelembung tersebut mengeluarkan asap, maka tabung tersebut mengandung gas oksigen
2. Tabung yang ada gelembung dan bara api yaitu kacang tanah dan daun papaya
3. Mengandung Enzim katalase
BAB III
PENUTUP
3.1. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan diatas kita dapat mengetahui bahan –bahan apasaja yang memiliki enzin. Dari bahan-bahan tersebut kita dapat mengetahui perbedaan-perbedaan dari bermacam-macam bahan yang kita reaksikan banyaknya gelembung dan nyala api itu. Tergantung dari bahan-bahannya apabila bahannnya menganung banyak oksigen maka akan mengeluarkan gelembung yang lebih banyak.
